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，做法做法今天就来为大家分享下关于豆笋家常做法以及豆笋家常做法大全的豆笋豆笋大全问题知识，还望可以帮助大家，家常家常解决大家的做法做法一些困惑，下面一起来看看吧 ！豆笋豆笋大全

本文目录

1. 豆笋炒牛肉要怎么炒好吃
2. 绝味豆笋做法
3. 湘菜阿来豆笋家常做法

豆笋炒牛肉要怎么炒好吃

豆笋炒牛肉好吃炒法

用料 ：

牛肉半斤，家常家常脆笋一盒，做法做法青椒 ，豆笋豆笋大全红椒 ，家常家常生抽 ，做法做法蚝油 ，豆笋豆笋大全盐，家常家常糖，做法做法淀粉，小苏打，油 。

做法：

用水清洗一下牛肉的表面，逆着纹路
，把牛肉切成薄片，再改刀切成丝儿 
 。

将切好的牛肉丝放入大碗中，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺香油 、一点的小苏打
，抓匀。

等牛肉抓匀后，再加一小勺的淀粉，继续用手抓匀
。把牛肉抓到表面出黏汁，倒入2勺油拌匀，封住牛肉。这样能够锁住牛肉里面的水分，使牛肉更加嫩滑。

脆笋切成丝状
，青椒和红椒各切成丝儿 。

锅内倒油，放入姜末炒香，加入牛肉快速炒散。

等牛肉变色后 ，再加上一点盐调味，倒入笋丝 、青红椒丝翻炒均匀
。

炒至青红椒丝断生 ，就可以出锅了，这道脆笋炒牛肉丝就做好了 。

绝味豆笋做法

1 、豆笋4根 、油适量、盐1g、香葱2根 、姜3g。

2 、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时） 。

3、泡到豆笋里外都变软就可以了。

4  、把泡好的豆笋切斜刀段。

5
、葱姜蒜切末,小红椒切小粒 。

6 、锅中倒入适量油 
，中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香 。

7、倒入豆豉香辣酱炒制片刻。

8、再放入生抽 、老抽 、糖炒匀 。

9、倒入豆笋翻炒半分钟 。

10、加入半碗水 ，盖上锅盖小火烧约5分钟。

11 、待汤汁收的差不多时放入红椒粒。

12 、再放少许盐 
，炒匀即可 ，非常开胃下饭。

湘菜阿来豆笋家常做法

主料

豆笋适量 ，肉末适量

辅料

盐适量  ，料酒适量，葱花适量
，十三香适量，姜片适量

1.豆笋提前一晚用冷水泡软
。

2.肉末中加入盐 ，料酒，十三香搅拌至上劲 。

3.加入适量葱花搅拌均匀。

4.将豆笋切成小段 。

5.取适量的肉馅塞入豆笋中
。

6.做完所有的豆笋 。

7.炒锅预热，倒油，放入葱花和姜炒香。

8.倒入豆笋。

9.加入适量酱油 。

10.倒入适量开水。

11.小火焖10分钟左右，大火收汁。

好了，关于豆笋家常做法和豆笋家常做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！